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はりま店スタッフおすすめ！！
心と体にやさしいこだわりの手作り豆腐店
「丹波黒豆（黒大豆）松井食品」
創業は大正10年、三代続く豆腐や湯葉、丹波黒大豆を使った健康食品を製造販売しているお店。
丹波地方特有の気候と風土が育んだ丹波黒大豆にこだわり作る、黒豆納豆は五つ星兵庫に認定されるなど人気が高い。
また、黒大豆を煮た煮汁にはポリフェノールがたっぷりで身体に良い事に着目したドリンクも販売している。
こちらは味も研究を重ね、美味しく健康に良いと雑誌やテレビで取り上げられるほど。
日本の食卓になくてはならない大豆製品。シンプルな食品だからこそ、素材と製法にこだわった味を楽しんで欲しい。
大豆本来の旨味やコクを感じられるざる豆腐(590円)は、素朴で優しい味わいが特徴。
お刺身生湯葉(650円)は汲み上げ湯葉を巻いた物で、わさび醤油で頂く。
大豆の味が凝縮し、濃厚で贅沢な味わい。
丹波黒大豆煮汁は、美味しく毎日の健康維持に役立つと評判。サプリタイプもあり。
小学生にお豆腐の作り方を教えに学校へ出向くなど、食育活動も熱心に行っており、
地域と未来へ日本の食文化を伝える活動もされている。
お豆腐やひろうすなどがショーケースに並ぶ。裏の工場で作った物がその場で購入できる。
カローラ姫路 はりま店 河合
ショーケースにはたくさんの商品が並んでおり、
私の大好きなおぼろ豆腐を頂いたのですが絶品でした！
店主さんご夫婦はとてもチャーミングでまた会いに行きたいです❤
