名店セレクション

姫路♥名店セレクション

 

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高砂店スタッフおすすめ!!

100年以上の伝統を守る焼あなごの名店

 

「伝統の味焼あなご 高砂 下村商店」

 


 

創業は明治36年。100年以上に渡り愛され続けている老舗の焼あなごのお店。

毎朝4時から作業を開始し、開店の7時には店頭に焼きたてのあなごが並び、この味でなければと多くの料理店や遠方の方も足を運ぶ。

また、ふるさと納税の返礼品にも選ばれ、その味は全国的にも有名。

焼あなごは特選品(量り売り、1串3,000円~)、中大・3匹さし(1串2,200円)があり、地方発送も可能でお中元・お歳暮などに重宝されている。

 

 

 

香ばしく焼きあがったあなごは、ふっくら柔らか。

香ばしい香りが広がり、食欲をそそる。

そのまま食べても、お寿司や卵焼きに入れても。

 

            

 

目と手を一瞬も離さず、焼き具合を確かめながら串を移動させ、均一に焼いていく。

 

               

 

焼き上がると醤油やみりん、酒などで仕上げた秘伝のタレにくぐらせる。

 

 

                                        

 

甘辛いタレの味が絶妙で、お酒のアテやご飯のお供にぴったり。ご贈答にも喜ばれている。

 

 

 

昔ながらの伝統の味を受け継ぎ守り、世代を越えて愛されている。

 

             

 

 

 




カローラ姫路 高砂店 大江

 

お店の前で焼いてくれているので、商店街を通るととてもいい匂いに思わず

引き寄せられます。タレが香ばしく、身もフワフワでご飯が進みます♪

みなさんもぜひ食べてみてください!

 

 

アクセス


店舗情報


店舗名伝統の味焼あなご 高砂 下村商店
住所兵庫県高砂市高砂町北本町1172番地
電話番号079-442-0124
営業時間営業時間:7:00~16:00
定休日休業日:日曜日
駐車場3台
サイトhttps://www.takasago-shimomura.com/

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