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高砂店スタッフおすすめ！！
100年以上の伝統を守る焼あなごの名店
「伝統の味焼あなご 高砂 下村商店」
創業は明治36年。100年以上に渡り愛され続けている老舗の焼あなごのお店。
毎朝4時から作業を開始し、開店の7時には店頭に焼きたてのあなごが並び、この味でなければと多くの料理店や遠方の方も足を運ぶ。
また、ふるさと納税の返礼品にも選ばれ、その味は全国的にも有名。
焼あなごは特選品(量り売り、1串3,000円～)、中大・3匹さし(1串2,200円)があり、地方発送も可能でお中元・お歳暮などに重宝されている。
香ばしく焼きあがったあなごは、ふっくら柔らか。
香ばしい香りが広がり、食欲をそそる。
そのまま食べても、お寿司や卵焼きに入れても。
目と手を一瞬も離さず、焼き具合を確かめながら串を移動させ、均一に焼いていく。
焼き上がると醤油やみりん、酒などで仕上げた秘伝のタレにくぐらせる。
甘辛いタレの味が絶妙で、お酒のアテやご飯のお供にぴったり。ご贈答にも喜ばれている。
昔ながらの伝統の味を受け継ぎ守り、世代を越えて愛されている。
カローラ姫路 高砂店 大江
お店の前で焼いてくれているので、商店街を通るととてもいい匂いに思わず
引き寄せられます。タレが香ばしく、身もフワフワでご飯が進みます♪
みなさんもぜひ食べてみてください！
