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しらさぎ店スタッフおすすめ!!
季節の移ろいを五感で味わう おもてなしの日本料理
「四季彩料理 ささの屋」
子どもの頃から料理が好きで、兵庫・大阪・京都などの名店で修行を積んだ料理長が営む日本料理店。
店の名前の通りその季節の食材を使う事を大事にし、見た目も華やかで美味しい料理が味わえる。
開店から5年、宣伝はほとんど行っておらず口コミだけで広がり、来店される方のほとんどがリピーターとの事。
特に女性客が多く、カップル・ご夫婦など、手の込んだ季節の料理をゆっくり味わいに来られる。
昼は数量限定のささの屋御膳(2,200円)のみで、メニューは月替わり。
夜はコース(4,400円~)や季節の鍋ものや、料理長が厳選した食材を使った一品料理が頂ける。
どちらも予約がベター。
ささの屋御膳は鯛の桜葉包み、そら豆と白魚の天ぷら、ホタルイカの酢味噌和え、あさりご飯など
まさに春を目と舌から感じる贅沢なお料理。
夜のコースの一品。料理長が一つ一つ丁寧に作り込んだ
季節感あふれる料理が楽しめる。
料理長こだわりの美濃焼の器を使用し、料理の味を一段と引き立てている。
とても綺麗で美味しそう
カローラ姫路 しらさぎ店 厂木
季節の食材と器にこだわった四季彩料理ささの屋さん。
プライベートでも行きたいと思うほど素敵なお店でした。近くに来られた際には是非立ち寄ってみてくださいね。